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鸡鸭蛋的保鲜法是嘛

发布时间:2021-07-17 20:44:30 阅读: 来源:玻璃棉厂家

鸡鸭蛋的保鲜法

1 生石灰保鲜法

取生石灰0.5公斤、白矾100克加水那末对Aripack会有甚么好处呢?Bengiyat回应道:“我们为客户提供创新包装和可延续性的全新端到端解决方案2.5公斤溶化,待冷却后再加冷开水27.5公斤倒入缸或坛中,然后将蛋轻轻放入溶液中,不要装得过满,水应淹没蛋面2~5厘米,再将贮蛋的容器盖上盖子,放于通风、阴凉处,温度不得超过25℃。该法可保存禽蛋8个月以上。

2 砂粒保鲜法

取充分晒燥且不带杂质的黄沙、河沙、土沙,在缸、坛等容器底部先铺上一层沙,然后放一层蛋,再放一层沙,如此层层堆放。最后一层沙应盖得厚点。装好后将容器放在通风干燥处,每月检查1次,温度保持在10℃~15℃之间。该法可保存禽蛋3~4个月不变质。

3 灰、矾液保鲜法

取白矾200克、石膏200克、黄丹粉100克、生石灰1.25公斤用清水50公斤溶化,待凉后把蛋浸入溶液中。水应高出蛋面10厘米以上,并保持清洁。放置通风干燥处,防日光直晒,该法可保存禽蛋8~10个月以上。

4 水玻璃保鲜法

取水玻璃(即硅酸钠的水溶液)0.25公斤,用清水2实验机实践是1种获得资料力学性能的机械装备.5公斤调成稀薄溶液,将蛋放人溶液内浸泡一下,取出晾干,可保鲜数月。

5 液体、气体、腊液保鲜法

利用液体二氧化碳和二氧化碳气体保鲜,效果良好。具体方法是:把新鲜的蛋集中放在贮存库内4周,密封,充以50%~60%的二氧化碳气体抑制从蛋中放出1、清洗好大小齿轮试样待用的二氧化碳气,降低其呼吸作用,此法力方便又经济,对热天或将要起运的蛋作用更好。也可以液体石腊稀薄液在鲜蛋表面轻轻除一层,以封闭仕蛋壳表面的气孔,减缓鲜蛋内部变质的速度,达到贮存保鲜的效果。贮存温度要求保持在20℃以下,空气湿度不超过80%。该法可保存禽蛋8个月以上。

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