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酒泡大蒜的功效与坏处分别是什么

发布时间:2019-11-20 20:08:48 阅读: 来源:玻璃棉厂家

人们在下厨做菜的时候,大蒜是最常使用的一种调味料,不管是炒菜还是炖汤,很多人都习惯加入一些大蒜,吃大蒜对健康有很多好处,比如大蒜具有抗菌消炎的作用,尤其夏天吃大蒜是很好的,除此之外,人们还经常用大蒜泡酒喝,那么酒泡大蒜分别有哪些好处和坏处呢?

酒泡大蒜的功效坏处:

大蒜和酒两者都是食物,之间没有相互作用,更谈不上什么副作用,所以是可以一起吃的。但是两者都是刺激性食物,需要控制量,适度吃。

大蒜泡酒的方法,

粮食白酒2000克,1000克大蒜头大蒜剥掉外皮,直接放入白酒中,密封,浸泡2周即可。最好选择玻璃瓶,白酒度数在50度以上。

药酒一次不要喝太多,每次喝10-20克,每天1-2次即可。

用大蒜泡的酒涂抹穴位,能达到治病养生的目的。

禁忌:眼病患者不宜吃:长期食用大蒜会“伤肝损眼”,所以眼病患者应该尽量不吃大蒜,身体差,气血虚弱的病人也要注意,否则时间长了会出现视力下降,耳鸣,头重脚轻,记忆力减退等症状。对得重病、正在服药的病人,则有明显的副作用,不但会使药失效,还有可能与药物产生连锁反应,使病人遭到危险。

另外:大蒜和姜泡酒主要有治疗血栓、动脉硬化、高血压和皮肤病的功效。制作和服用方法:将大蒜头和姜片泡在白酒里,两周后服用。大蒜和姜在酒精的化学作用下,产生了有上述治疗效果的化合物。

吃酒泡大蒜、喝蒜浸白酒4个月后,头昏脑涨及手臂麻木的症状明显减轻,半年后,一切病症全部消失。大蒜是人体的清道夫’,能稀释血液,降低胆固醇,防止动脉硬化;浸过大蒜的酒,可以扩张血管,使血管中的渣不能粘附在血管壁上,有利于将其排除体外。

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